カテゴリ
お気に入りブログ
以前の記事
メモ帳
ライフログ
検索
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
内灘さんかくグループ主催の男の料理教室『男子厨房に入ろう!』に参加してきました。
男の料理は、「おつまみ」からスタートということで、生まれて初めての料理教室です。「生活の自立は、食から。お箸しか持ったことのないあなたも、是非御参加下さい。魚をさばくところから、挑戦してみましょう。」 魚なんてさばいたこともありません。ほとんど完全素人の男達に与えられたメニューは ・鯵のフライ ・鯵のタタキ ・鴨の治部煮 ・たまねぎのおかか和え です。難易度高すぎ。 私の班は同じ会社の若い子(私も若いですが)と、この会の委員長さんです。いきなり鰺をさばいたのですが、全員危ない手つきです。魚を三枚におろすなんて一度もしたことがないものですから、みんなテキストを見ながら、ほとんど理科の実験状態です。(T_T) 妻に「あんた絶対指切るわ」と絆創膏持たされました。私は使いませんでしたが、手を切った人もいたみたいです。 なんとか出来上がりです。やはりさばき方、骨の抜き方がきちんとしていなかったので骨だらけで食べづらかったのですが、これぞ「自己責任」ですね・・鴨の治部煮は美味しかった。 これでお酒が飲めれば最高だったのですが。 やっぱりフライ、天ぷらものはスーパーで買った方が合理的かも・・ 主婦は買い出しから後片付けまで大変だなあと実感させられる一日でした。皆さんお疲れ様。
by yyzrushjb
| 2008-03-23 22:09
| daily happenings
|
ファン申請 |
||